Locales. Semana de la miel: El sábado se venderán mieles y se realizará un maridaje en el Mercado Municipal

Ubicado en la intersección de Colón y Las Heras, el mercado
abrirá sus puertas de 8 a 20hs para recibir a todos los amantes de la miel y
los productos locales. Los visitantes podrán deleitarse con una variedad de
productos a base de miel en un puesto de venta especializado. Desde mieles hasta delicias artesanales con el producto cómo
ingrediente, habrá opciones para todos los gustos y preferencias.

Además, de 10 a 12hs, los asistentes tendrán la oportunidad
de participar en un maridaje de mieles del Grupo de Fraccionadores de Miel y
quesos del Cluster Quesero de Tandil.

Coordinado por el Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (INTI), y la dirección de Asuntos Agropecuarios de la Secretaría de
Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del municipio, el evento
promete explorar los sabores únicos que surgen de la combinación de estos dos
productos emblemáticos.

Estas actividades forman parte de la celebración de la
Semana de la Miel en Tandil, organizada por la Mesa Apícola Local.

Se trata de "una oportunidad imperdible para disfrutar de
los productos locales, apoyar a los productores y sumergirse en la rica tradición
apícola de la región".

La semana de la miel se realiza todos los años como parte de
las acciones de fortalecimiento a la cadena productiva, y es organizada por la
Mesa Apícola Local, que conforman distintas instituciones, empresas apícolas,
cooperativas y el Municipio.

Durante esos días se realizarán actividades de promoción y
educación, y propuestas relacionadas al sector, con el objetivo de que se
difundan las propiedades y el consumo de la miel en general. Están programadas
charlas sobre esta temática en distintas escuelas del partido a cargo de integrantes
de la Mesa Apícola.

Tras el lanzamiento oficial, se presentó en la librería La
Casa Azul, el libro "La Historia de la Miel en Tandil"; y se contaron detalles
de la "Ruta de la Miel" en colaboración con la Asociación de Guías de Turismo,
en la que se planteó un circuito integrado por Alfa Apicultura, Cerros Verdes,
Cerros Dorados y Don Coloman.

Durante toda la semana los establecimientos gastronómicos
adheridos ofrecerán comidas con miel, las cabañas que se sumarán a la propuesta
brindarán miel en los desayunos y las cervecerías locales promoverán las variedades
que contienen ese ingrediente.

El listado de los establecimientos puede consultarse en el
siguiente link

https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?ll=-37.34434392238459%2C-59.12246067779542&z=13&mid=1mBb3m-JbPjMTgHD4WlDUg4VZ5wo1wDk