Antes de su presentación en la Rural, Cagnoli invitó a La Voz de Tandil a recorrer el Ciclo 2 de su planta de Chacra 43

La noche del 30 de marzo de 2021, la empresa Cagnoli sufrió un incendio que destruyó por completo su planta de procesamiento de carne, ubicada en el Parque Industrial de Tandil.

A poco más de tres años de ese difícil momento, la empresa logró finalizar la reconstrucción e inició las pruebas para poner en marcha la nueva planta (ciclo 2), que se proyecta como modelo en Argentina y Latinoamérica.

"Un ejemplo de resiliencia, de superación y de apuesta por el desarrollo de Tandil y la región, que tendrá un impacto significativo en una fuerte proyección de crecimiento para toda la cadena porcina de la región", explicaron los responsables de la empresa.

En el marco de Expo Rural 2024, presentará este jueves 25, a las 11 horas, su nueva planta de desposte. Estarán presentes en la conferencia los referentes de las tres generaciones Cagnoli, se proyectará un breve video documental y habrá discursos alusivos.

Al finalizar, se realizará una Master Class y degustación guiada a cargo de Juan Braceli y Juan Pedro Cagnoli, especialistas en fiambres. Allí, los invitados podrán disfrutar de todas las especialidades de la marca.

Previamente, este martes, los responsables de la empresa, Pablo, Fabio y Hernán Cagnoli, junto a los encargados del área de Marketing y de Producción, ofrecieron una recorrida por las nuevas instalaciones a la prensa, de la que participó LA VOZ DE TANDIL.

En la misma, se explicaron algunas especificaciones de las nuevas estructuras y maquinarias adquiridas, que implican un salto tecnológico de primer nivel, con mayores medidas de seguridad y comodidad para los operarios y la infraestructura de la fábrica, así como la implementación de mejores condiciones de producción para obtener la reconocida calidad de los productos Cagnoli, que les permitirá exportar en poco tiempo más, a destinos como China y Filipinas, entre otros.